আপডেট : ১৯ ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ ১৯:৪৭

ভারত জুরেই বিরিয়ানির হাঁকডাক, আছে কিছু গল্পও

বিডিটাইমস ডেস্ক
ভারত জুরেই বিরিয়ানির হাঁকডাক, আছে কিছু গল্পও

বিরিয়ানি খেতে ভালবাসেন না, এমন লোক খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বিরিয়ানি কত রকমের, আলু বড় না ছোট, ডিম দেয় কি না, এ সব প্রশ্ন করার আগে জেনে নিন বিরিয়ানি সম্পর্কে আধ ডজন মজার খবর।

১. ভোট এলেই হায়দরাবাদে বিরিয়ানির বিক্রি বেড়ে যায়। কেন? বুঝে নিন। ভোটের চাল বিরিয়ানিতে বাড়ে?

২. চেন্নাইয়ে বন্যায় যখন ত্রাণ বিলি হচ্ছিল, তখন ‘‘ইয়েন্না মা বিরিয়ানি ইল্লেয়া’’ বলে চিৎকার শোনা গিয়েছিল। অর্থাৎ, ‘‘আমাদের বিরিয়ানি দেবেন না?’’

৩.  বিরিয়ানির মহিমা জানেন সবথেকে ভাল রজনীকান্ত। ২০১৩ সালে তাঁর ছবি ‘‘কোচাদিয়ান’’ প্রায় ফ্লপ করার মুখে। তখন তাঁর ফ্যানেরা রাস্তায় রাস্তায় মিছিল বের করেন। ঘরে ঘরে গিয়ে ছবি দেখার নিমন্ত্রণ এবং পরিবারের হাতে বিরিয়ানি প্যাকেট।

৪. গত জানুয়ারিতে কোঝিকোড়ে লেক পরিষ্কারে আমলার টোটকা ভোলেননি নিশ্চয়ই। লেক সাফ করলেই হাতেগরম বিরিয়ানি।

৫. ২০১৪ সালে হায়দরাবাদে বিরিয়ানির জন্য বিয়ে ভেস্তে যায়। পাত্রপক্ষ মাটন চেয়ে চিকেন পেয়েছিল, এই যা।

৬. বরোদায় রঞ্জি ট্রফির ম্যাচ। উত্তর প্রদেশ বনাম বরোদা। দর্শকদের মধ্যে ক্যাসারোল হাতে এক ব্যক্তির উদয়। ইউসুফ পাঠানের উদ্দেশে চিৎকার, ‘‘ইউসুফভাই, একটা অটোগ্রাফ দিন। এই যে, আপনার বিরিয়ানি!’’

বিডিটাইমস৩৬৫ডটকম/এসএম

উপরে