আপডেট : ১২ ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ ২০:১০

প্রোটিনের সাতকাহন,ছক্কা হাঁকান নিজের শরীরের

বিডিটাইমস ডেস্ক
প্রোটিনের সাতকাহন,ছক্কা হাঁকান নিজের শরীরের

খাদ্যের একটি অন্যতম উপাদান হলো প্রোটিন। শারীরিক কার্যকলাপে প্রোটিনের প্রয়োজন অবশ্যই আছে। প্রোটিন দরকার দেহের পুষ্টির জন্য, বৃদ্ধির জন্য। কিন্তু কোন ধরনের প্রোটিন? শস্যদানা, ডাল, শাক-সবজি, ফল প্রভৃতি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন না কি মাছ, মাংস, ডিম, দুধ প্রভৃতির প্রাণিজ প্রোটিন?

যে হারে জিনিসের দাম বেড়ে চলেছে তাতে শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিনের জোগান দেওয়া অনেক মানুষের পক্ষেই কষ্টসাধ্য। তবে এই সমস্যার মুশকিল আসান হতে ৬ টি সহজ উপায়। ছক্কা হাঁকান নিজের শরীরের জন্য।

ডিমঃ শরীরকে সুস্থ ও শক্তিশালী রাখার জন্য অবশ্যই প্রয়োজন প্রোটিন। আর সামান্য খরচে খুব সহজেই এই প্রোটিন পাওয়া যায় ডিম থেকে। একটি ডিম থেকে ৬ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। ডিমের মধ্যে থাকা আমাইনো অয়েড পেশী গঠনের পক্ষে খুবই উপযোগী।
 
ক্যানড টুনাঃ সস্তায় পাওয়া যায় এমন আরেকটি প্রোটিনের উৎস হলো টুনা ফিস। ৫ আউন্স টুনা থেকে পাওয়া যায় ৩০ গ্রাম প্রোটিন।
 
পিনাট বাটারঃ বাদাম মানেই প্রোটিন। আর এই প্রোটিনের একটা সিংহ ভাগ পাওয়া যায় পিনাট বাটার থেকে।
 
ঘোলঃ ঘোল থেকে খুব সহজেই পাওয়া যায় যথেষ্ট প্রোটিন। আথলিট ও বডিবিল্ডারদের জন্য এই প্রোটিন খুব উপকারী।
 
বিন্সঃ বিন্স থেকে যথেষ্ট উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায়। এক কাপ বিন্সে থাকে ১৫-২৫ গ্রাম প্রোটিন। এই প্রোটিন সস্তা এবং সহজেই দোকানে পওয়া যায়।

গ্রিক ইয়োকারটঃ আরও একটি সহজ প্রোটিন উৎস হলো গ্রিক ইয়োকারট। অন্যান্য ইয়োকারটের তুলনায় গ্রিক ইয়োকারট এ প্রোটিনের মাত্রা অনেক বেশি থাকে।

বিডিটাইমস৩৬৫ডটকম/এসএম

উপরে