আপডেট : ১৮ মে, ২০১৮ ১৯:০৫

রমজানে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ‘মিনারেল ওয়াটার’

অনলাইন ডেস্ক
রমজানে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ‘মিনারেল ওয়াটার’

সারা দিন রোজা রাখার পর শরীরে প্রচুর পানির ঘাটতি দেখা দেয়। শরীরে পানির ঘাটতি পূরণে ইফতারে অবশ্যই খেতে হবে শরবত ও বিশুদ্ধ পানি। নলকূপের পানি চেয়ে মিনারেল ওয়াটার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কারণ, এতে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, পটাসিয়াম এবং ক্যালশিয়ামের মতো উপাদান। তবে প্রতিদিন দামি মিনারেল ওয়াটারের বোতল কেনা তো সকলের পক্ষে সম্ভব না-ও হতে পারে।

আপনি জেনে খুশি হবেন যে, টাকা খরচ করে মিনারেল ওয়াটার না কিনলেও হবে। আপনি যদি চান তবে সামান্য খরচে ঘরেই বানাতে পারেন মিনারেল ওয়াটার।

আসুন জেনে নেই সামান্য খরচে কিভাবে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন মিনারেল ওয়াটার।

মিনারেল ওয়াটার তৈরি করার জন্য কী কী উপাদান প্রয়োজন?

এটি তৈরিতে লাগবে ফিল্টার করা পানি -১ লিটার, বেকিং সোডা -চা-চামচের ১/৮, ইপসম সল্ট - চা-চামচের ১/৮ এবং পটাসিয়াম বাইকার্বোনেট - চা-চামচের ১/৮। তবে ২ লিটার মিনারেল ওয়াটার তৈরি করতে বেকিং সোডা, ইপসম সল্ট এবং পটাসিয়াম বাইকার্বোনেটের পরিমাণ বাড়িয়ে ১ চা-চামচের ১/৪ করে নিন।

প্রথমে একটি ওয়াটার পিউরিফায়ার দিয়ে নলকূপের পানি ফিল্টার করে নিন। এবার একটি খোলা পাত্রে তা রেখে দিন। তবে পানি রাখার আগে খেয়াল রাখবেন, পাত্রটি যেন পরিষ্কার হয়।

এ বার ওই ১ লিটার ফিল্টার করা পানি চা-চামচের ১/৮ বেকিং সোডা দিন। চিকি়ৎসকদের মতে, হজমের গোলমাল বা কোষ্ঠকাঠিন্য হলে মিনারেল ওয়াটার পান করা ভাল। বাতের সমস্যা থাকলেও এটি কাজে আসে।

এ বার ওই মিশ্রণে ইপসম সল্ট বা ম্যাগনেশিয়াম সালফেট দিন। খুব ভাল করে মিশিয়ে নিন। ইপসম সল্ট ব্যাকটেরিয়াল অ্যাটাকের হাত থেকে দেহকে রক্ষা করে। ব্যস! তৈরি মিনারেল ওয়াটার। এ বার বোতলে ভরে তা ফ্রিজে রেখে দিন।

মিনারেল ওয়াটার শুধুমাত্র বাতের সমস্যা বা হজমের গোলমাল মেটায়, এমনটা নয়। নিয়মিত মিনারেল ওয়াটার পান করলে দেহে ক্যালশিয়ামের অভাবও পূরণ হয়। ফলে ভঙ্গুর নখ, দাঁত এবং হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি করে। ম্যানেশিয়াম ও ক্যালশিয়াম থাকায় রক্তচাপের ওঠা-পড়াতেও এটি খুবই কার্যকরী। সেই সঙ্গে এতে সালফেট থাকায় অ্যাসিডিটি কমাতেও সাহায্য করে।

বিডিটাইমস৩৬৫ডটকম/জিএম

উপরে