আপডেট : ১৩ মার্চ, ২০১৬ ১০:৫২

স্পাইসি চিকেন ক্যাপসিকাম রেসিপি

বিডিটাইমস ডেস্ক
স্পাইসি চিকেন ক্যাপসিকাম রেসিপি

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে দারুণ সুস্বাদু স্পাইসি চিকেন ক্যাপসিকাম। জটিল কোন রেসিপি নয় বেশ সহজেই আপনি এটি তৈরি করতে পারবেন। তবে চলুন দেখে নিই  এর পুরো প্রণালী।

উপকরণ 

*মুরগি ১ টা ছোট পিস করে কাটা

*কর্ন ফ্লাওয়ার ৩ চা চামচ

*পাপরিকা পাউডার ৩ চা চামচ 

*আদা বাটা ২ চা চামচ

*রসুন বাটা ১ চা চামচ

*পেয়াজ বড় টুকরা করা 

*লবন স্বাদমত 

*ক্যাপসিকাম ৩ টা বিভিন্ন রং এর হতে পারে.না হলেও সবুজ হলেও হবে টুকরা করা

*অলিভ অয়েল

প্রণালী 

একটা বাটিতে মুরগির পিস গুলার সাথে কর্ন ফ্লাওয়ার আর লবন মিশিয়ে রাখুন। এবার প্যান এ তেল দিয়ে তাতে তাতে মুরগির মাখানো পিসগুলা দিয়ে লাল করে ভেজে তুলে রাখুন। এবার ওই প্যান এ তেল দিয়ে তাতে আদা রসুন বাটা আর পাপরিকা পাউডার দিয়ে ভুনিয়ে নিন। তেলটা আলাদা হলে এবার ভাজা মুরগির পিসগুলা দিয়ে নারাচারা করে ক্যাপসিকাম টুকরা, পেয়াজ টুকরা, লবন স্বাদমত আর হাফ কাপ পানি ,কাচা মরিচ দিয়ে কম আচে রান্না করুন ২০ মিনিট। ঝোল তামাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন। উপরে একটু ড্রাই ওরেগানো গুড়া ছিটিয়ে দিতে পারেন। পোলাও কিবা সাদা ভাতের সাথে দারুন লাগে এই চিকেন ।

বিডিটাইমস৩৬৫ডটকম/এনএ

উপরে