আপডেট : ১৫ ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ ১৬:১৩

রসুনের খোসা ছাড়ান মাত্র ৩০ সেকেন্ডই! পরামর্শ ও ভিডিও

বিডিটাইমস ডেস্ক
রসুনের খোসা ছাড়ান মাত্র ৩০ সেকেন্ডই! পরামর্শ ও ভিডিও

রান্নায় যারা হাত লাগান, মামুলী রসুনের খোসা ছাড়াতে তাদের কি ঝামেলা পোহাতে হয়; এটা তারাই জানেন। বাকীরা শুধু রান্নায় রসুনের ব্যবহারকে প্রশংসায় ভাসিয়ে দেন!

রসিয়ে কষিয়ে কিছু একটা রান্না করবেন ভেবেছেন? সেক্ষেত্রে রসুন ছাড়া কোনও গতি নেই। এছাড়া শরীর স্বাস্থ্যের পক্ষেও রসুনের বেশকিছু উপকার আছে। কিন্তু, এই রসুনের কোয়া ছাড়ানোর ঝক্কি অনেক। এবার এমন একটা ভিডিও আপনাদের দেখাব, যেখানে রসুন ছাড়ানো হয়ে যাবে খুব সহজে-

একটা বড় রসুন নিন। এবার হাতের চাপে সেটাকে খোসা শুদ্ধুই একটু থেঁতো করুন। তারপর একটা মাঝারি মাপের বাটি নিয়ে সেখানে ওই রসুনটা রাখুন। তার ওপর আরও একটি বাটি রেখে ‘জাম ভর্তা’র মতো কয়েকটা ঝাঁকি দেন। ব্যাপারটাকে আরো সহজ করতে নীচের ভিডিওটি-

 

উপরে